2021年1月13日状況

榎本椎茸園です。11月、12月は雨が降らない影響で、原木が乾燥してしまい、椎茸が大きく太らない状態になってしまいました。

人口で水を散布していますが、なかなかうまくいきません。

しかし先週の寒波でたくさんの雪が降り積もりましたので、原木がしっかり湿り、大きくなる準備がようやく整いました。これから、気温が上がるとたくさん椎茸が出てきます。

ようやくです。自然相手の栽培はとても難しいですね。

配送予約も入っていて、ようやく出荷の目途がたちそうです。大変お待たせしまして申し訳ございませんでした。

太陽が差し、最高の椎茸ができることを期待します！